Baby Loempia
Klein, kleiner, kleinst, 4 cm en 3 gram! Deze baby loempia's zijn heel klein en hebben een verfijnde smaak. Door hun opvallende formaat is de toepasbaarheid erg groot.
Bereidingswijze:
Vanuit de diepvries de Baby loempia direct in de frituur op 180°C bakken, circa 2 minuten.
Ingrediënten:
Flensje: tarwebloem, water, plantaardige olie, zout. Vulling (vegetarisch): mihoen, prei, wortel, plantaardig eiwit, zout, suiker, vetsin, kruiden en specerijen.
Productinformatie
Tips en inspiratie
Serveertips Baby loempia's
Koks die wij deze pasgeboren loempia's hebben laten proeven, gingen er direct enthousiast mee aan de slag en kwamen o.a. met de volgende serveersuggesties:
- Als knapperig onderdeel van een frisse salade
- Bij een tapas plateau passen ze er prima bij
- Een portie baby loempia's als borrelhapje
- Upgrade je amuse op een eenvoudige manier
- Als finishing touch op verfijnde gerechten
- Serveer deze vegetarische snack met de spicy sauce van Hekos